Meloenen

meloenen zijn verkrijgbaar in juni, juli en augustus. ze zijn lekker als tussendoortje of in een salade. Je kunt meloenen invriezen.

Meloenen: watermeloen en suikermeloen

Er bestaan twee soorten meloenen:

  • watermeloen
  • suikermeloen

Leuk weetje: de watermeloen is geen naaste familie van de suikermeloen. De watermeloen is nauwer verwant aan de komkommer dan aan de suikermeloen.

Een watermeloen bestaat voor 95% uit water en bevat nauwelijks voedingsstoffen of mineralen. Het vruchtvlees van de watermeloen is zacht of knapperig en zit vol met gelige of zwarte pitjes.

Watermeloen als dorstlesser

Vind je het moeilijk om voldoende te drinken? Eet een lekker stuk meloen en je hebt weer een gezonde dosis vocht binnen.

Suikermeloenen

Suikermeloenen bestaan voor 87 tot 90% uit water. Zij bevatten maximaal 10% suiker. Ook zitten er voedingsstoffen in de suikermeloenen, zoals vitamine A en C.

De smaak van suikermeloen

Suikermeloenen smaken zoet als het vruchtvlees rijp is.

Tip: let bij het kopen op de rijpheid. Zijn ze te vroeg geoogst, dan zijn de aroma en de smaak onvoldoende ontwikkeld. Zijn ze overrijp, dan is het vruchtvlees papperig en smaken ze niet lekker meer.
Bron: Food, het grote ingedriëntenboek van Christian Teubner

(lees verder onder de afbeelding)

Seizoensfruit

In de maanden juni, juli en augustus zijn de meloenen volop te koop.
Ben je dol op meloen? Koop dan nu je favoriete meloen en vries deze in. Zo blijft vers fruit betaalbaar.

(lees verder onder de afbeelding)

meloenen bevatten veel water en weinig kilocalorieën. ze passen perfect in een gezond voedingspatroon.
eet meloenen als tussendoortje of verwerk ze in een frisse salade

Meloenen bewaren

Een meloen kun je één tot zeven dagen op de fruitschaal bewaren. Dat is afhankelijk van de rijpheid van de meloen.
Heb je de meloen aangesneden? Bewaar deze dan, afgedekt met folie, in de koelkast. Dan kun je de meloen nog twee dagen bewaren.
Het vruchtvlees van de meloen kun je invriezen. Schil de meloen en snijd deze in stukken. Vries de stukken meloen in afgesloten bakjes in.

(onder de afbeelding lees je meer over de voedingswaarde)

Voedingswaarde meloenen

Een schijf van 300 gram meloen bevat 108 kilocalorieën, 24 gram suiker, 1,8 gram vezels en 1,5 gram eiwit. Een meloen bevat geen vet.

Meloen past heel goed in een gezond voedingspatroon. Neem een stuk meloen als tussendoortje of verwerk de meloen in een frisse salade.

Welke meloen vind jij het lekkerst en heb jij wel eens meloen ingevroren?

Heb je vragen? Stel ze gerust onder dit bericht? Ik geef zo snel mogelijk antwoord.

ik ben geregistreerd bij de Beroepsvereniging Gewichtsconsulenten Nederland BGN
ik ben aangesloten bij de beroepsvereniging gewichtsconsulenten nederland

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *